MASTÈRE HOSPITALITY MANAGEMENT
LANGUE DE LA FORMATION : Anglais
NIVEAU : 7 (bac+5)
STATUT : étudiant
RYTHME : initial
DURÉE : 2 ans – 1 204 heures
DESCRIPTION
Ce Mastère, formulé pour les étudiants visant l'international, les forme aux enjeux du tourisme, à la culture française et aux spécificités des structures d'accueil et d'hébergement.
Les diplômés obtiennent un titre professionnel certifié de niveau 7 leur permettant d'accéder à des postes à responsabilités dans l'hospitalité.
Il est fait pour les étudiants passionnés par les voyages, la culture, les responsabilités et la relation client, diplômés d'un Bac+3 (ou équivalent) à la recherche d'une carrière dans le tourisme international ainsi que pour les étudiants européens et internationaux cherchant à étudier en France dans un environnement d'apprentissage international.
Les plus de Grand Sud
Avec une expérience de la formation depuis bientôt 35 ans, l'école Grand Sud connaît les clefs du succès pour apporter à ses étudiants le nécessaire pour réussir.
une expertise 100% tourisme depuis 1991
accompagnement à la recherche de stage
2 sessions par an d'examens blancs / jurys professionnels
workshop avec des partenaires et des problématiques réelles
des cas réels d'entreprise étudiés en cours
des intervenants professionnels
un programme adapté à la demande des entreprises
un programme à visée internationale
des étudiants aux origines diverses, vecteurs de richesse culturelle
Un stage garanti en restauration, de 3 à 6 mois, en France
PROGRAMME
Unité de Compétences 1 – Compétences transversales
- Welcome Days : Séminaire d'intégration de rentrée et teambuilding
- Anglais touristique : Accueillir et prendre en charge des clients étrangers, vendre à des clients étrangers des produits touristiques français, vendre des produits touristiques étrangers à une clientèle française, accompagner des touristes étrangers, suivre et fidéliser la clientèle étrangère
- Français : Apprendre à communiquer afin de répondre à des besoins avancés (niveau B2)
- Culture française : Connaître et maîtriser la culture française
Unité de Compétences 2 – Commerce et économie
- Veille et intelligence économique : Collecte de données, analyse stratégique et utilisation de l'intelligence économique pour prendre des décisions éclairées et sécuriser des avantages concurrentiels
- Vente de produits de luxe : Comprendre les spécificités et les techniques de vente dans l'univers du luxe
- CRM & Analyse de données : Mettre en œuvre des stratégies de gestion de la relation client grâce aux outils technologiques et à l'exploitation des données
- E-commerce : Comprendre les fondamentaux du e-commerce
Unité de Compétences 3 – Expérience utilisateur
- Gestion des relations humain-digital et valeur de marque : Comprendre l'impact du digital sur les relations humaines et la perception de la marque afin de développer des stratégies de gestion de l'expérience client à l'ère numérique
- Transformation digitale et éthique d'entreprise : Articuler les enjeux technologiques avec les responsabilités éthiques des entreprises dans un environnement numérique
- Investissements touristiques et hôteliers & développement de projets internationaux : Comprendre la planification et la mise en œuvre de projets d'investissement dans le secteur du tourisme et de l'hôtellerie, à l'échelle internationale
- Innovation dans l'hôtellerie : Explorer les dynamiques d'innovation dans le secteur hôtelier, en lien avec les évolutions technologiques, les attentes des clients et les nouveaux modèles économiques
Unité de Compétences 4 – Management et finances
- Management interculturel : Analyser les interactions interculturelles en situation professionnelle à travers différentes approches conceptuelles
- Management de l'innovation : Comprendre les enjeux de l'innovation
- Gestion financière : Mettre en place des tableaux de bord spécifiques
- Préparation au titre : Comprendre les attentes du certificateur et préparer les dossiers en conformité avec celles-ci
ADMISSIONS
Prérequis
Bac+3
Un niveau d'anglais suffisant pour permettre de suivre la formation (au minimum B2), justifié par des résultats officiels d'un test d'anglais ou équivalent (TOEIC, BULATS, TOEFL, IELTS, CAMBRIDGE…), sauf pour les anglophones (langue maternelle anglaise) ou les candidats qui ont étudié au moins 2 ans dans un programme enseigné en anglais (le candidat devra fournir des documents justificatifs)
Bon niveau académique
Période d'admission
Toute l'année
Rentrées
Prochaine rentrée : 6 octobre 2025
Rentrée décalée : 9 février 2026
Modalités d'admission
01
Etape 1 : Dépôt de candidature
Téléchargez votre dossier de candidature sur la version anglaise de notre site internet.
Envoyez votre dossier complété par mail en n'oubliant pas les pièces jointes à fournir !
Frais de dossier : 300€, non remboursables
02
Etape 2 : sélection
Études de votre dossier de candidature et vérification des prérequis selon la formation souhaitée : niveau d'études et langues étrangères, expérience professionnelle,
Rendez-vous individuel : entretien de motivation à distance (en visio)
Passage en commission d'admission : notre équipe étudie votre dossier dans son ensemble
Réponse sous 48h ouvrées : avis favorable ou défavorable
03
Etape 3 : inscription
Signature du contrat d'enseignement
Accompagnement sur les dispositifs de financement et la recherche de stage
Tarifs
Tarif en initial :
Par an : 14500 €
Des bourses sont disponibles, contactez votre chargé d'admissions pour connaître les modalités
VALIDATION
Modalités d'évaluation
Épreuves écrites et orales selon le référentiel de la FEDE
Télécharger le référentielCertification
Titre de niveau bac +5
DÉBOUCHÉS
Après ce mastère international, le monde s'ouvre à vous et les débouchés sont intéressants !
Responsable de l'expérience client
Consultant en stratégie hôtelière
Animateur de territoire
Revenue Manager
Responsable marketing digital
Chef de projet en transformation digitale
Manager opérationnel d'hôtel ou de resort
Consultant en intelligence économique
Chargé de communication et branding
Responsable des relations internationales
Contrôleur de gestion hôtelière
Business Developer